Задания
Версия для печати и копирования в MS WordВ кипящую воду можно спокойно налить растительное масло. Но если в масло, кипящее при температуре +130 °C, капнуть воду, то масло тут же начинает разбрызгиваться. Объясните это явление.
Решение.
При кипении жидкости появляется много пузырьков пара, которые бурно лопаются на поверхности. Масло в кипящей воде не закипит, а вода в кипящем масле закипит очень сильно из-за слишком высокой температуры. Её кипение приведёт к появлению ещё большего количества брызг.
-------------
Дублирует задание № 681.Спрятать критерии

